Crema pasticcera
Ingredienti
- 3 tuorli d'uovo
- 3 cucchiai zucchero
- 3 bicchieri latte
- 1 scorza di limone
Procedimento
Sbattere 3 turli d'uova con 3 cucchiai di zucchero montarli bene e aggiungere 1 cucchiaio scarso di farina. A parte far bollire il latte (3 bicchieri) con scorza di limone
Note
dal Quaderno a quadretti 18